ÉRDEKESBLOG.COM
  • Celebek
  • Divat
  • Emberek
  • Érdekességek
  • Technológia
  • Természet
  • Történetek
  • Vicces
ÉRDEKESBLOG.COM

Hogyan élezik borotvaélesre a késeiket a profi szakácsok fenőkő és élező nélkül? Van egy jobb megoldásuk

2025. 04. 08.
HIRDETÉS

Minden szakember a saját területén rengeteg olyan trükköt ismer, amelyek a többiek számára nem annyira nyilvánvalóak, de neki személy szerint megkönnyítik a munkáját. Vannak szakemberek, akiknek nem annyira szerencsés a helyzetük, mivel a munkájuk elszakadt a valóságtól.

Nehéz elképzelni például, hogy egy atomfizikusnak mondjuk mi haszna van a mindennapokban: fel tud építeni otthon egy atomreaktort a pincében, hogy ingyen fűtse a házat? Milyen szakmai tudást tud alkalmazni a mindennapokban egy mikrochip-fejlesztő? Vagy egy híddarú-kezelő?

élezés, élező, fenőacél, fenőkő, Fiskars, galéria, gyémántfelület, kések, késélezés, konyha, szakács, tippek, trükkök

HIRDETÉS

Például a szakácsoknak. Mindent, amit az éttermekben és kávézókban csinálnak, otthon is lehet alkalmazni a konyhában. Én magam is azt hittem, hogy jól főzök, de amint a lányom elkezdett élelmiszermérnöknek tanulni, azonnal rájöttem, hogy nem tudok főzni. Egyáltalán!

Mint kiderült, az egyetlen dolog, amire még jó voltam, az a kések élezése volt a házban. A nagyapámtól örököltem egy régi fenőkövet, amivel körülbelül hetente egyszer éleztem a késeket (7 darabot) elfogadható élességűre.

élezés, élező, fenőacél, fenőkő, Fiskars, galéria, gyémántfelület, kések, késélezés, konyha, szakács, tippek, trükkök

HIRDETÉS

De néhány héttel ezelőtt a barátaim ajándékoztak nekem egy késélezőt. Jó, finn, Fiskars gyártmány. Gyorsan beraktam a konyhába abban a reményben, hogy a lányom majd tudja vele élezni a késeket.

De a pályakezdő „élelmiszermérnök” azonnal elutasította az élezőt:

élezés, élező, fenőacél, fenőkő, Fiskars, galéria, gyémántfelület, kések, késélezés, konyha, szakács, tippek, trükkök
HIRDETÉS

A lányom hozzátette:

És meg is mutatta!

HIRDETÉS

Hogy élezik a profi szakácsok a késeket borotvaélességűre? Mindig azt hittem, hogy fenőacéllal! Gondolom, mindenki látta már a reklámokban, ahogy a bátor szakács gyorsan végighúzza a kést párszor a fenőacélon, és a kés utána éles, mint a kard.

Ez sem igaz!

Az igazi szakácsok nem használnak fenőacélt: az is tönkreteszi a pengét, ha nagyítóval megnézzük, akkor az egész repedezett, mintha reszelővel mentek volna végig rajta.

élezés, élező, fenőacél, fenőkő, Fiskars, galéria, gyémántfelület, kések, késélezés, konyha, szakács, tippek, trükkök

A cikk még nem ért véget, folytatás a következő oldalon:

Forrás: Liked
HIRDETÉS

Kövesd új Facebook oldalunkat és értesülj további érdekes cikkekről:

Napi érdekes
Page 1 of 2
12Next
Pages ( 1 of 2 ): 1 2Következő oldal »
Previous Post

A svédasztalos éttermek 17 titka, avagy hogyan lehet profitot csinálni a korlátlanul fogyasztó vendégekből

Next Post

15 titokzatos dolog, amit az internetezőknek is időbe telt azonosítani

TovábbiCikkek

Ez a 9 dolog már ciki az otthonodban – Te még mindig használod valamelyiket?
Érdekességek

Ez a 9 dolog már ciki az otthonodban – Te még mindig használod valamelyiket?

2025. 08. 07.
A történelem elhallgatott rejtélyei: Az ókori Görögország sötét titkai, amikről sosem hallottál
Érdekességek

A történelem elhallgatott rejtélyei: Az ókori Görögország sötét titkai, amikről sosem hallottál

2025. 08. 07.
5 milliomos, akik lehetetlen balesetük miatt megérdemelték volna a Darwin-díjat
Érdekességek

5 milliomos, akik lehetetlen balesetük miatt megérdemelték volna a Darwin-díjat

2025. 08. 07.
Egy ember 10 évig a szupermarketben rekedt – a munkások találták meg
Érdekességek

Egy ember 10 évig a szupermarketben rekedt – a munkások találták meg

2025. 08. 07.

Friss cikkek

Ez a 9 dolog már ciki az otthonodban – Te még mindig használod valamelyiket?
Érdekességek

Ez a 9 dolog már ciki az otthonodban – Te még mindig használod valamelyiket?

2025. 08. 07.
A történelem elhallgatott rejtélyei: Az ókori Görögország sötét titkai, amikről sosem hallottál
Érdekességek

A történelem elhallgatott rejtélyei: Az ókori Görögország sötét titkai, amikről sosem hallottál

2025. 08. 07.
5 milliomos, akik lehetetlen balesetük miatt megérdemelték volna a Darwin-díjat
Érdekességek

5 milliomos, akik lehetetlen balesetük miatt megérdemelték volna a Darwin-díjat

2025. 08. 07.
Egy ember 10 évig a szupermarketben rekedt – a munkások találták meg
Érdekességek

Egy ember 10 évig a szupermarketben rekedt – a munkások találták meg

2025. 08. 07.
19 példa arra, hogy a megszokott dolgok is lehetnek bámulatosak
Érdekességek

19 példa arra, hogy a megszokott dolgok is lehetnek bámulatosak

2025. 08. 07.
Ez a zseniális szobalány-trükk megváltoztatja az otthonod levegőjét – Próbáld ki még ma!
Érdekességek

Ez a zseniális szobalány-trükk megváltoztatja az otthonod levegőjét – Próbáld ki még ma!

2025. 08. 06.
Hogyan képes egy vonat esőben is megmászni az emelkedőt?
Érdekességek

Hogyan képes egy vonat esőben is megmászni az emelkedőt?

2025. 08. 06.
Miért van üvegkalitka az IL-76 orra alatt – és mit láthat onnan a személyzet?
Érdekességek

Miért van üvegkalitka az IL-76 orra alatt – és mit láthat onnan a személyzet?

2025. 08. 06.
Egészségügyi problémákra utaló 10 figyelmeztető jel
Érdekességek

Egészségügyi problémákra utaló 10 figyelmeztető jel

2025. 08. 06.
Élet miniatűr lakásokban: Egy nő bemutatta 20 négyzetméteres otthonát
Érdekességek

Élet miniatűr lakásokban: Egy nő bemutatta 20 négyzetméteres otthonát

2025. 08. 06.
Bizarr dizájnmegoldások, amik sok embernek okoztak kellemetlenséget: 18 fotó
Érdekességek

Bizarr dizájnmegoldások, amik sok embernek okoztak kellemetlenséget: 18 fotó

2025. 08. 05.
Ezért téveszti meg Hollywood az űrutazás rajongóit: Az űrhajók irányításának nagy kérdése
Érdekességek

Ezért téveszti meg Hollywood az űrutazás rajongóit: Az űrhajók irányításának nagy kérdése

2025. 08. 05.
17 lenyűgöző kép, amely feltárja belülről a mindennapi tárgyakat
Érdekességek

17 lenyűgöző kép, amely feltárja belülről a mindennapi tárgyakat

2025. 08. 05.
Ezek a tárgyak még a legnagyobb tudósokat is kihívás elé állítják
Érdekességek

Ezek a tárgyak még a legnagyobb tudósokat is kihívás elé állítják

2025. 08. 05.
Középkori igazságok: 8 érdekesség, ami új perspektívát adhat
Érdekességek

Középkori igazságok: 8 érdekesség, ami új perspektívát adhat

2025. 08. 05.
A nyugalmam érdekében mindig egy poharat és papírt hagyok a mosogatóban, mikor elutazom
Érdekességek

A nyugalmam érdekében mindig egy poharat és papírt hagyok a mosogatóban, mikor elutazom

2025. 08. 04.
Miért kerülik a repülőgépek Tibet és az Antarktisz légterét?
Érdekességek

Miért kerülik a repülőgépek Tibet és az Antarktisz légterét?

2025. 08. 04.
8 rémisztő és undorító gyakorlat, ami az ókori Rómaiak életének része volt
Érdekességek

8 rémisztő és undorító gyakorlat, ami az ókori Rómaiak életének része volt

2025. 08. 04.
Amikor az emberi ész csődöt mond: 16 abszurd pillanat, amit nehéz ép ésszel felfogni
Érdekességek

Amikor az emberi ész csődöt mond: 16 abszurd pillanat, amit nehéz ép ésszel felfogni

2025. 08. 04.
Hadifogoly vagy játékszer? Egy katona 13 évig tartó különös fogsága két vietnámi gerillanő kezében
Érdekességek

Hadifogoly vagy játékszer? Egy katona 13 évig tartó különös fogsága két vietnámi gerillanő kezében

2025. 08. 04.
Load More
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Celebek
  • Divat
  • Emberek
  • Érdekességek
  • Technológia
  • Természet
  • Történetek
  • Vicces