Miért nem dió a földimogyoró?
Botanikai szempontból a földimogyoró nem dió. A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozik, és egy hüvelyes növény. A földimogyoró a föld alatt terem, ellentétben az igazi diókkal, amelyek a fákon érnek. Mindazonáltal a konyhában és a hétköznapi életben gyakran diónak hívják az íze, az állaga és a felhasználási módja miatt.
A mogyorókrém jótékony hatásai
A mogyorókrém finom, ezért legalább egyszer érdemes mindenkinek megkóstolnia. Ráadásul nagyon hasznos is, amit számos tudományos kutatás is alátámaszt.
A mogyoróvaj gazdag B-vitaminokban, amelyek hozzájárulnak a bőr, a haj és a körmök szépségének megőrzéséhez. Például a B2-vitamin felelős a bőr és a nyálkahártyák jó állapotáért, a B5-vitamin pedig felgyorsítja a sebgyógyulást és védi a látást. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a mogyorókrém különösen hasznos lehet azoknak a nőknek, akik fontosnak tartják a szépségüket.
Ez a termék a szívre és az érrendszerre is pozitív hatással van. A B3-vitamin segít a vérnyomás normalizálásában és támogatja a szív munkáját. Emellett a földimogyoró hozzájárul a „rossz” koleszterinszint csökkentéséhez, ami hasznos lehet az érelmeszesedés megelőzésében.
Ráadásul a mogyorókrém nagyszerűen javítja a hangulatot is. A B8-vitamin természetes antidepresszánsként működik, a folsav pedig felgyorsítja a „boldogsághormon”, a szerotonin termelését.
A mogyoróvaj kalóriatartalma magas, körülbelül 899 kcal 100 grammra vetítve. Ennek ellenére segíthet a testsúlykontrollban – a mogyorókrém hosszan tartó teltségérzetet biztosít, ami még a fogyni vágyók számára is jó választás lehet.
Végül, de nem utolsósorban érdemes megemlíteni a mogyorókrém fehérjetartalmát – 100 grammban 22,21 gramm található. Éppen ezért fogyasztják előszeretettel a sportolók, akik izomtömeget szeretnének növelni.
FONTOS: a jó minőségű mogyorókrém kizárólag földimogyorót és sót tartalmaz! Ha más összetevők is vannak benne, ráadásul nagy mennyiségben, akkor több kárt okozhat, mint hasznot!
Kiknek nem ajánlott a mogyorókrém fogyasztása?
Jótékony hatásai ellenére a mogyorókrém nem mindenkinek megfelelő.
Először is fontos megjegyezni, hogy a földimogyoró erős allergén, és egyeseknél akár anafilaxiás sokkot is kiválthat. Ezért az allergiára hajlamosaknak különösen óvatosnak kell lenniük. Ráadásul a mogyorókrém meglehetősen nehéz az emésztés számára, így gyomor- vagy bélrendszeri problémákkal küzdőknek kellemetlenséget okozhat.
Egy másik fontos tényező a magas kalóriatartalom. Ha valaki nagy mennyiségben fogyasztja a mogyorókrémet, az súlygyarapodáshoz vezethet, különösen lassú anyagcsere esetén. Túlsúlyos vagy cukorbeteg személyeknek érdemes korlátozniuk a fogyasztását és konzultálniuk egy orvossal. Kismamáknak is ajánlott óvatosan fogyasztani, mivel a szervezetük ebben az időszakban másképp reagálhat a termékre.
Te szereted a mogyorókrémet? Hogyan szoktad enni?
Kövesd új Facebook oldalunkat és értesülj további érdekes cikkekről:
