A háztartási szappan egyszerűnek tűnik: egy tömb, jellegzetes szag, és mindent visz.
De ha jobban megnézed, egyre több kérdés merül fel. És ezek nem is olyan apróságok. Miből készül valójában – olajokból vagy állati zsírokból? És mit jelentenek a pecséten látható számok: 72%, 70% vagy 65%?
A szappan nem egy összetevő, hanem egy kémiai reakció
Minden szappan alapja ugyanaz az elv: a zsírt zsírsavsókká alakítják. Fognak valamilyen zsiradékot, hozzáadnak lúgot, és a végeredmény szappan, valamint glicerin.
De miért is tisztít a szappan? A szappanmolekulának két oldala van: az egyik a vizet, a másik a zsírt vonzza. Amikor beszappanozod a ruhát vagy a kezedet, ezek a molekulák segítenek a zsírt és a koszt apró cseppekre bontani, amit aztán a víz lemos.
A darabos háztartási szappan általában nátriumalapú: marószódával (nátrium-hidroxiddal) készül. Ezért olyan kemény a tömb, és ezért tart olyan sokáig. Viszont a pH-értéke magas, így ha gyakran érintkezel vele, kiszáríthatja a bőrödet.
Miből – és kiből – készül a háztartási szappan?
A kutyából főzött szappan legendája évtizedek óta tartja magát, de az iparnak nem mítoszokra, hanem stabil alapanyagra van szüksége. Történelmileg a szappankészítéshez széles körben használtak állati zsiradékot (marha-, sertészsír stb.). Ez egy jól ismert tulajdonságokkal rendelkező ipari alapanyag volt.
Ma már a receptekben állati zsírokat, növényi olajokat, hidrogénezett zsírokat és szintetikus zsírsavakat is találunk. A gyártó számára az a fontos, hogy egy meghatározott zsírsav-összetételt érjen el: ez határozza meg ugyanis a szappan keménységét, habzását, oldódási sebességét és zsíroldó képességét.
A 72, 70 és 65 százalék: mit ígér pontosan a pecsét?
A szappanon látható számok nem a zsírtartalmat vagy az olaj arányát jelölik. A szilárd háztartási szappanoknál a szabvány szerinti legfontosabb mutatót „minőségi számnak” nevezik: ez a zsírsavak tömege 100 gramm termékre vetítve. Egyszerűbben fogalmazva: ez a garancia arra, hogy mennyi a tömbben a tényleges szappan, azaz a tisztítóanyag.
Innen erednek a megszokott kategóriák: a 72%-os az első, a 70%-os a második, a 65%-os pedig a harmadik osztályba tartozik. A kategóriákon belül előfordulhatnak kisebb ingadozások a különböző gyártási tételek között: a szappan szárad, változik a nedvességtartalma, és a gyártási technológia is megenged némi eltérést. Ezért a pecsétet inkább egyfajta minimumértéknek tekintsd, ne pedig laboratóriumi pontosságnak. Használat közben a különbség egyébként azonnal érezhető a tisztítóhatáson és a habzáson.
Hogyan készül a szappantömb: szappanenyv, kisózás és a magszappan
A cikk folytatódik – görgess le és kattints a következő gombra!
Kövesd új Facebook oldalunkat és értesülj további érdekes cikkekről:
