Nézzük meg, milyen szokásaikat veheted át könnyedén, hogy a mindennapi életedet kellemesebbé és színesebbé tedd.
A török reggeli hatalmasnak tűnhet, mivel sok kis tányérkából és hozzávalóból áll. Maguk a törökök a reggelit tartják a nap legfontosabb étkezésének. És valóban, a török nők sokkal több időt fordítanak ennek az étkezésnek a tálalására és elkészítésére, mint bármely más nemzetiség képviselői. Például a svéd vagy a mi reggelink általában nagyon egyszerű: egy szendvics és kávé.
Nézzük meg, miből áll a török reggeli:
— Kis tányérkákon friss hozzávalók: paradicsom, uborka és bármilyen más szeletelt zöldség, olívabogyó, bármilyen zöldfűszer (a kaportól a mentáig), valamint édességek – méz, halva, különféle lekvárok, csokoládé-/mogyoró-/szezámpaszta!
— Kötelezően többféle! 2–4 féle sajt, vaj, joghurt és friss (aznapi) péksütemény (simit, açma, ekmek).
— A „nagy fogás” – omlett, tükörtojás, főtt tojás, sült virsli vagy kolbász, főtt krumpli, ha van időd és kedved hozzá.
Igen, a török nők (ahogy általában sok muszlim nő is) nagyon szeretik az arany dolgokat. De a legérdekesebb az, hogy ez egyben egy univerzális és nagyon trendi dizájnerfogás is – minden tárgyat egységes arany színvilágban beszerezni. Így a konyha nem fog tarkának tűnni.
A törökök egyszerűen imádják a kis büféket/tálalókat! Ha nagy erkélyes vagy teraszos házról vagy lakásról van szó, ott gyakran egy minikonyhát rendeznek be. Ha három generáció él együtt egy lakásban, a fiatalabb házaspárnak gyakran van saját minikonyhája a teázáshoz és a kisebb étkezésekhez. Egy átlagos lakásban a büfésarkot a gépekkel (jellemzően eszpresszógép és vízforraló) a loggián alakítják ki, ahol az étkezőgarnitúra is található.
A cikk még nem ért véget, a folytatásért görgess lejjebb:
Kövesd új Facebook oldalunkat és értesülj további érdekes cikkekről:
